Записи Друзья Комментарии
Amfidalla
Аватар Amfidalla

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Записи с меткой кулинария

(и еще 1968251 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

видео вторые блюда выпечка вязание десерт десерты дети диета женщина жизнь здоровье интересно картинки картофель котлеты красота красота и здоровье кулинария кулинарные рецепты курица лечение любовь моя жизнь мысли мясо о жизни пирог приготовление приготовление десерта притча рецепт рецепт приготовления рецепт салата рецепты рукоделие рыба салат салаты своими руками сладости советы стихи схема схемы тесто торт уход за лицом фото фотографии что приготовить
Нравится

Куриный рулет с овощами

Дневник
Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:06 + в цитатник
Ингредиенты:
4 куриных грудок
4 тонких ломтика ветчины
свежая зелень
3 спелых помидора
100 г сыра моцарелла
соль и перец по вкусу
2 ч. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока

Приготовление:
Помидоры нарезать тонкими ломтиками, можно очистить от кожуры. Сыр натереть. Каждую куриную грудку очистить от кожи, положить стороной, на которой была кожица, хорошо отбить, посыпать солью и перцем. Выложить слой ветчины, зелени, помидор и сыра, разделив ингредиенты поровну между 4-мя грудками. Смазать бальзамическим уксусом и свернуть грудку в ролл.
Чеснок мелко нарезать. Разогреть на сковороде масло и обжарить чеснок. Затем обжарить со всех сторон рулетики в течение 10 минут. Нарезать рулеты кусочками.
x_cac1f9d9 (360x288, 29Kb)
Приятного аппетита!
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Сырники из духовки

Дневник
Понедельник, 06 Августа 2012 г. 12:59 + в цитатник
Ингредиенты:
500 гр творога
3 яйца
5 ст ложек сахара
11 ст ложек муки
1/2 ч. ложки соды
1/2 пачки маргарина

Приготовление:
Замешиваем тесто. Для этого все компоненты, кроме муки и соды тщательно перемешиваем. Отдельно соду перемешиваем с мукой и соединяем обе смеси. Должно получиться мягкое тесто.
Из полученного теста формируем небольшие шарики - размером меньше куриного яйца.
Выкладываем на противень, смазанный маслом или на пергаментную бумагу. Отправляем сырники в духовку минут на 30, разогретую до 180 градусов.
Горячие сырники перекладываем в емкость, смазываем сливочным маслом, накрываем крышкой и даем минут 5-7 постоять.
shKt0Gl_ngA (604x453, 66Kb)
Приятного аппетита!
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Сливочный десерт с Baileys

Дневник
Суббота, 04 Августа 2012 г. 23:49 + в цитатник
Ингредиенты: (4 порции)
1/4 стакана горячей воды
1/4 чашки расплавленного шоколада
1/4 чашки Baileys
1 столовая ложка сахарного песка
2 чашки сыра маскарпоне
18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису)

Приготовление:
1. Смешать Baileys с сыром и сахаром при помощи миксера, масса должна получиться однородной
2. Затем смешать расплавленный шоколад с водой, когда получится жидкая шоколадная субстанция, пропитайте ею готовые бисквитные палочки.
3. Теперь можно приступать к укладывании слоев, сначала выложите пропитанный бисквит, затем сливочную массу и повторить пока не заполните стакан или креманку, сверху покройте сыром и можете украсить зефирками, маршмелоу или тертым шоколадом.
4. Поставить охладиться в холодильник на час и десерт готов.
fYRXVmS2GmU (600x600, 68Kb)
Приятного аппетита!
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Cпагетти а-ля путанеска

Дневник
Суббота, 04 Августа 2012 г. 23:45 + в цитатник
Отличный рецепт спагетти, очень просто готовится, но в итоге блюдо получается суперское! Попробуйте, не пожалеете.
sTxFKZoedpg (403x604, 49Kb)
Ингредиенты:
Оливковое масло – 63 мл
Чеснок 4 зубчика
Помидоры (без кожицы, взбитые в блендере до состояния пюре) 800 г
Оливки (без косточек, разрезанные напополам) 70 г
Анчоусы (нарезанные) 3 шт
Каперсы – 1,5 столовой ложки
Орезано - 1 чайная ложка
Красный молотый перец, 1/2 чайной ложки
Спагетти 340 г
Петрушка рубленная 2 столовых ложки
Тертый пармезан
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Котлеты по-киевски (из куриных грудок)

Дневник
Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:27 + в цитатник
Приготовить котлету по-киевски не так мудрено как кажется. Рецепт этих куриных котлет довольно-таки прост. Но прежде чем поделиться рецептом приготовления, хочу обратить внимание — настоящие котлеты по-киевски из фарша не делают! Для приготовления используют цельное куриное филе!
x_3e9f0cd3 (424x500, 64Kb)
Ингредиенты на 4 порции:
куриные грудки - 2 штуки
сливочное масло - 40 гр
чеснок, укроп, соль
яйца - 2 штуки
сухари панировачные
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Куриные оладушки

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 19:59 + в цитатник
Ингредиенты:
- куриное филе 400-500 гр,
- 1 большая луковица,
- 1 ст.л. майонеза,
- 1 яйцо,
- 1-2 ст.л. муки,
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. В самом конце добавляем муку.
Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон!
Все! Приятного аппетита!
H_WGrC_Opi8 (550x350, 62Kb)
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Пицца с сыром

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
2 ч.л сухих дрожжей
400 мл теплой воды
2 ч.л сахара
1.5 ч.л соли
2 ст. л. раст.масла
4 стакана муки

холодное сливочное масло
тертый сыр пармезан
тертый сыр моцарелла
базилик сушеный
qS-6yYs8q-Q (408x604, 71Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Картофельные крокеты

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 19:35 + в цитатник
Ингредиенты:
Картофель отварной - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
Сливки - 30 мл.
Соль
Перец
Зелень
1 (604x407, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Теплый шоколадный торт

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 19:18 + в цитатник
Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла - 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл. йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него)
XkAXuCxFeoE (410x512, 38Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Пирожное Картошка

Дневник
Среда, 25 Июля 2012 г. 19:10 + в цитатник
Ингредиенты:

100 г сливочного масла;
100 г сгущенного молока;
2 ст.л. коньяка или рома;
2 ст.л. порошка какао;
1 стакан молока;
400 г песочного или бисквитного печенья.
HsMyWq4x84A (598x435, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Гречишные блины с яблоками и творогом

Дневник
Вторник, 24 Июля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Ингредиенты:
Блины:
Гречишная мука – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Zi7c0SUFp48 (320x320, 33Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Рыбное филе в картофельном кляре

Дневник
Понедельник, 23 Июля 2012 г. 00:17 + в цитатник
Ингредиенты:
- Филе рыбы (форель) — 600 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Мука — 2 ст. л.
zo25qrlgD1U (599x346, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Сгущенное молоко "Домашнее".

Дневник
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 20:47 + в цитатник
Для любителей сладенького рекомендую рецепт сгущенного молока "Домашнее".
TjOr1j3mz5s (498x370, 21Kb)
Ингредиенты:
250 мл молока
150 г сухого молока
300 г сахара
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Салат "Венеция"

Дневник
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 20:15 + в цитатник
Я просто обожаю этот салат!! Легкий, но сытный, а чернослив дарит неповторимый изысканный вкус!
baXWV-NWXgY (604x447, 48Kb)
Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Дневник
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Хачапу́ри — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие представляющее собой лепёшку с сыром, мясом или парной рыбой.
Ингредиенты:Пирог жарится на сковороде, если тесто приготовлено на мацони, или выпекается в духовке, если тесто дрожжевое либо слоеное. А я вам предлагаю следующий рецепт...

Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки
zAGskh5m3Us (403x604, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

Дневник
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 19:26 + в цитатник
Сытно, быстро и полезно!
ilT2z48haxk (600x400, 59Kb)
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Мгновенный хачапури на сковороде

Дневник
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Любимое лакомство, очень быстро и довольно таки просто!
10 (604x401, 44Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г

Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Роллы с курицей-гриль и авокадо

Дневник
Среда, 11 Июля 2012 г. 13:38 + в цитатник
Быстро просто и вкусно!!!
5oD0uJqGKr0 (440x604, 37Kb)
Ингредиенты:
4 маленьких куриных грудки-гриль, нарезать маленькими кусочками
4 столовых ложки острого буффало соуса
Авокадо – 1-2 шт, нарезать кубиками
Нарезанная морковь – ¼ стакана
Листья салата – 2 пучка
Соус ранч – 4 столовых ложки
4 мучных лепешки или лаваш
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

"Рататуй"

Дневник
Суббота, 07 Июля 2012 г. 20:29 + в цитатник
Очень вкусное и полезное блюдо!
EHlk-bMCFds (500x375, 60Kb)
Ингредиенты:
Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Дневник
Пятница, 29 Июня 2012 г. 20:23 + в цитатник
Вам понадобится:
600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки
rHVOvMIdDW4 (549x364, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: 27 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1

О проекте