-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2523
 омментариев: 13597
Ќаписано: 20896



“ворожник в мультиварке

—уббота, 17 январ€ 2015 г. 18:02 + в цитатник

3472645_MrCXWec5WPk (604x403, 22Kb)

»нгредиенты:

“ворог 5% жирности - 800 г
—метана 20-30% жирности - 250 г
—ахар - 150 г
яйца - 5 шт.
ћука - 3 ст. л.
 укурузный крахмал - 1 ст. л.
—оль - щепотка
—ливочное масло - 5 г
ћанна€ крупа - 1 ст. л.
—ахарна€ пудра дл€ украшени€

ѕриготовление:

1. ∆елтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.
2. ¬ отдельной посуде взбейте желтки с сахаром в плотную массу.
3. ƒобавьте сметану и творог. ∆елательно творог протереть через сито.
4. ƒобавить в творожное тесто муку смешанную с крахмалом. ’орошо перемешать чтобы не было комочков.
5. ¬ отдельной чистой и сухой миске взбить белки со щепоткой соли. јккуратно, в три приема ввести белки в тесто, перемешива€ лопаткой снизу вверх.
6. ¬ыложить творожную массу в чашу мультиварки (чашу об€зательно смазать сливочным маслом и присыпать манкой). –азровн€ть поверхность.
7. ”становить режим "¬ыпечка" на 50 минут. Ќе открывать мультиварку во врем€ приготовлени€ творожника.
8. ѕо истечении 50 минут вынуть творожник из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "¬ыпечка" на 35 минут. “аким образом, получитс€ зажарить и верхнюю корочку творожника (чашу € повторно смазываю маслом и посыпаю манкой)
9. —овет: творожник € извлекаю из мультиварки так - вставл€ю решетку дл€ готовки на пару и переворачиваю. “ворожник оказываетс€ сверху. Ћучше остудить творожник перед тем, как перевернуть.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты/выпечка
рецепты/блюда в мультиварке
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Ќина_√уревич   обратитьс€ по имени —уббота, 17 январ€ 2015 г. 18:46 (ссылка)
Ќадо сделать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gloritta   обратитьс€ по имени —реда, 21 январ€ 2015 г. 22:13 (ссылка)
Ќе пробовала готовить в мультиварке, но в духовке получаетс€ замечательно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку