-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2525
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20899



√рибной суп с плавленым сыром

ѕонедельник, 07 »юл€ 2014 г. 20:21 + в цитатник

3472645_image5114 (550x365, 22Kb)
»нгредиенты:

●300 г шампиньонов
●300 г картофел€
●200 г куриного филе
●200 г м€гкого плавленого сыра (или два сырка типа «ƒружба»)
●150 г лука
●1 ст.л. сливочного масла дл€ жарки
●соль
●перец

ѕриготовление:

ќчень вкусный и нежный сливочный суп с обжаренными шампиньонами, обладает €рким сливочным вкусом и прекрасным ароматом.

ѕриготовление:
 уриное филе залить 1,3-1,5 л воды, немного посолить, поставить варитс€.
¬арить с момента закипани€ 20 минут.
Ћук почистить, мелко порезать.
√рибы порезать пластинками.
 артофель почистить, порезать небольшими кубиками.
 уриное филе достать из бульона, порезать небольшими кубиками.
Ќа сковороде разогреть сливочное масло.
ѕоложить лук, жарить примерно 5 минут до м€гкости.
ƒобавить грибы, перемешать, готовить пока не выпаритс€ вс€ выдел€юща€с€ жидкость.
¬ конце немного посолить, поперчить.
Ѕульон довести до кипени€, положить картофель. ¬арить 10-15 минут до м€гкости картофел€.
ƒобавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить 5 минут.
ƒобавить порезанное куриное филе.
ƒобавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворитс€.
≈сли вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно порезать кубиками, и проварить чуть дольше до полного растворени€ в супе.
—уп поперчить, при необходимости еще немного посолить.
√отово.
√рибной суп с плавленым сыром подавать гор€чим.

–убрики:  рецепты/первые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



ѕахалина_Ќаталь€   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 »юл€ 2014 г. 22:07 (ссылка)
—пасибо, рецепт впечатлил!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јдрианол   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ƒекабр€ 2014 г. 11:17 (ссылка)
—ыр лучше натереть на мелкой терке - больше шансов, что он расплавитс€. »з личного опыта: резала кубиком - не растворилс€ вообще( из чего его интересно сделали?)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку