-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2534
 омментариев: 13603
Ќаписано: 20913


ƒомашние чизбургеры

¬оскресенье, 07 »юл€ 2013 г. 07:04 + в цитатник

ƒомашние чизбургеры

–ецепт:

—остав:
- фарш 50% гов€дина, 50% свинина (делала сама), покупной слишком сухой
- булочки дл€ гамбургеров с кунжутом (покупные компании "’лебный дом")
- листь€ салата, помидор, сладкий лук, маринованный огурец (можно вз€ть свежий, кто что любит), майонез, кетчуп, сыр виола в ломтиках.
3472645_t3tH7jYnIX0 (604x403, 52Kb)


ѕриготовление:

1. перемалываем м€со в фарш, солим, перчим (мешаем “ќЋ№ ќ ¬»Ћ ќ…), минимум соприкосновени€ с руками.
2. мочим руки холодной водой, делаем плоские котлеты, максимум 1,5см., диаметром с булочку.
3. жарим с одной стороны на сильном огне примерно 3-4мин. желательно не давить на котлету, иначе весь сок вытечет и она будет сухой.
4. переворачиваем, жарим 3 минуты. сверху кладем ломтик сыра и жарим еще минуты 2-3.
5. на гор€чую сковороду Ѕ≈« ћј—Ћј кладем булочки (м€кишем вниз). подсушиваем, пока м€киш не станет золотистого цвета.
6. на готовую булочку выдавливаем каплю майонеза, кладем кольцо лука, далее лист салата, на него котлету, потом кольцо помидора, 4 дольки огурца.
7. верхний м€киш булочки смазываем майонезом или кетчупом и накрываем сверху.
8. кушать гор€чими :)

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку