Ингредиенты:

1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза;
400 г. сыра;
1 стакан молока.

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.

Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.
Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.

Чтобы не было слишком приторно.
Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.

Накрывайте второй лепешкой.

У меня получилось семь слоем.
Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера.
Вылейте этот омлет на пирог.

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.

Вот и все, отменная адыгейская закуска готова. Ею можно удивить любимого, подав такую прелесть на завтрак, а к нему и чашечку ароматного кофе или чая... Кстати, а вы когда нибудь гадали на чайных листьях? А может быть вам знакомо Гадание на кубиках? Нет?! Ну тогда вам просто необходимо заглянуть на сайт goroskop.ru, поскольку здесь вы найдете как гороскопы на каждый день, так и сможете узнать совместимость по знакам зодиака, но и это еще не все!Этот сайт будет полезен и интересен женщинам еще и потому, что на его страничках есть статьи о здоровье, красоте и уходу за собой. 

Приятного аппетита!