Вариация салата - Цезарь большое множество и каждая хозяйка привносит в него, что то свое. Именно по этому хочу предложить вам еще вариант салата "Цезарь" с курицей.
И так ингредиенты для салата Цезарь с курицей:
100 гр - беленького хлеба или можно заменить батоном,
250 гр - куриного филе,
1 - пучок салатика,
½ зубочка чеснока,
7 - ст. ложек оливкового маселка,
30 гр - твердого сыра,
соль и перец.
1) Нарезаем хлеб совсем небольшими кубичками - 1х1 см, но предварительно удалив с хлеба корку.
2) Измельчаем 1 зубочек чеснока и смешиваем с 5 столовыми ложечками оливкового маселка и даем настояться минут 10. Поливаем кусочки хлебушка полученной смесью и ставим в духовочку, предварительно разогретую до 180 °С, на десять минут. По окончанию сухарики должны быть золотистого цвета.
3) Далее, куриное филешко моем и нарезаем узкими полосками.
4) Обжариваем куриное филешко с 2 столовыми ложками оливкового маселка, солим и поперчить не забываем. А по желанию, добавляем приправу карри.
Заправка для будущего салата Цезарь:
2 яичных желточка,
2 ч. ложечки горчицы,
1 зубочек чеснока,
2 ст. ложечки лимонного сока,
100 мл оливкового маселка,
соль, перец.
5) Готовим заправку для нашего салата Цезарь. Для этого берем яйца, на одну минуту опускаем их в кипяток и сразу достаем. Отделяем желтки от белочков. В отдельной емкости растираем желтки с горчицей и добавляем измельченный зубок чеснока, вливаем сок лимончика, 100 мл оливкового масла, солим и перчим, тщательно все перемешиваем.
6) Салатные листы моем и рвем руками, выкладываем в салатник для нашего салата Цезаря.
7) Сверху выкладываем кусочки куриного филе.
8 ) Затем, на филе выкладываем сухарики и поливаем заправкой для салат Цезарь.
9) Посыпаем сыром, предварительно натертым на крупной терке.
В мире прогресса и интернета каждый хочет иметь свой сайт, для чего он нужен, это уже второй вопрос, но самое главное чтобы он был. И когда нас посещаем такая мысль, то мы естественно не знаем как правильно
создать свой сайт и с чего в конце концов начинать. Именно для новичков есть отличный ресурс - seoded.ru где все подробно и понятно описано.