-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948


Ростбиф с томатным соусом

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
0_715c2_d0bcd499_XL (700x461, 90Kb)
Ингредиенты:
Говядина – 500 г, картофель – 6 шт., помидоры – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 долька, лист лавровый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, масло топленое – 1 ст. ложка, тимьян – 0,5 ч. ложки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Мясо промывают, солят, перчат и жарят целым куском со всех сторон в растительном масле до золотистой корочки. Затем кладут в духовку на решетку, подставляют под нее противень и жарят мясо в течение 40 мин.

Очищенный лук нарезают кубиками и пассеруют в топленом масле, добавляют очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, лавровый лист, тертый чеснок и тушат все в течение 20 мин на слабом огне. За 5 мин до готовности добавляют тимьян, соль и перец.

Готовым соусом поливают ростбиф и оставляют его в разогретой выключенной духовке на 10—15 мин. Картофель чистят, разрезают каждый клубень на 4 части и отваривают в подсоленной воде. Готовый ростбиф нарезают поперек волокон, поливают соусом и гарнируют картофелем.

Приятного аппетита Amfidalla!
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

хаверочка   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 19:49 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
VOLKSD   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:52 (ссылка)
Прелесть!
80693186_32_Spasibo (505x599, 1224Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Bobochka07   обратиться по имени Среда, 04 Января 2012 г. 14:45 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Суббота, 21 Января 2012 г. 17:30 (ссылка)
Спасибо большое!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку